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Coffee Life/커피 일상

새벽 커피

04310 2020. 12. 26. 13:00
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타셋로스터스

가장보통의존재 (12.21 로스팅)

 

CRM3605

IMS ridgeless B70 24

22g 도징

프리인퓨징 9초 (9초동안 2.5바까지 오름)
9바까지 천천히 올림
이후 9바 유지하도록 펌프압 조금씩 올림

프리포함 46초 40그람 추출
추출 후에 물 약 160g 섞음

가벼운 단맛이 먼저 느껴졌다가
선명하게 드러나는 오렌지 노트
은은하게 올라오는 고소함이 있는데 너티같은 고소함아니고 뭐라해야할까...

카라멜 노트는 잘 모르겠음

 

 

 

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