저녁 커피 (에티오피아 루무다모 COE #8)

오늘은 자본주의 원두를 하나 깠씁니다.

 

일프로커피의 루무다모

 

20g에 5000원입니다.

 

0.2그람 더 들었네요 굿ㅋ

 

미뇽으로 갈아줬습니다.

오차가 좀 있는데 거의 그대로 나옵니다.

지금 저울은 오히려 더 높게 나왔네요...

 

CRM3605와 마찬가지로 브레빌920도 포터필터 데우는건 똑같습니다.

 

요새 CRM3605의 추출수 온도로 논란인데 브레빌920은 어떨까요?

 

같은 방식으로 측정하니까 71도 나오네요.

 

CRM3605가 더 맘에 드네요 ㅎㅎ

비록 PID를 달지는 못했지만 ㅠㅠ

PID 시도 관련 글은 여기에서 확인하세요: https://dawnlog.net/154

 

아이스로 함께할 딥스입니다.

추출시작

 

아 분쇄도를 잘못맞췄네요...

추출이 안되는 상황이 되었습니다 ㅜㅜ

하는 수 없이 껐다가 다시 추출하였습니다.

껐다가 재추출하면 내부 구조가 좀 깨지면서 추출이 되긴 됩니다.

쭈우욱

아무튼 나오긴했네요. 추출샷 40g

음... 다행히 나쁘지는 않아보입니다.

 

제 컵은 롱다리라 브레빌과 사진찍을 수 없더라고요.

 

맛은 추출이 실패해서 그런지 그저 그랬습니다 ㅜㅜ

아직 두발 남아있습니다.

 

내려보니까 가스가 좀 많은 것 같아 디개싱을 더하기로 했습니다.